건가지1 말린 가지 요리법 가지 말려서 요리해 보신 적 있으세요? 저는 얼마 전에 처음 해봤는데, 생각보다 훨씬 괜찮더라고요. 그냥 말린 가지 사서 물에 불리면 끝인 줄 알았는데, 막상 해보니 몇 가지 팁이 있더라고요.가지 말린 거, 이거 은근히 괜찮다니까요? 마트에서 파는 말린 가지 있잖아요. 그거 몇 번 사봤는데, 사실 그냥 조림이나 볶음으로 해 먹으면 좀 딱딱하고 씹는 맛이 제 스타일은 아니었어요. 뭔가 좀… 밍밍한 느낌? 근데 이번에 직접 말린 가지로 뭘 해볼까 하다가, 예전에 어릴 때 할머니가 해주셨던 가지 나물이 갑자기 생각나는 거예요. 그래서 한번 도전해 봤죠.가지 말리는 거, 생각보다 별거 아니었어 집에서 가지를 말리는 게 엄청 거창할 줄 알았는데, 의외로 간단했어요. 깨끗하게 씻은 가지를 얇게 썰어서 채반에 널어놓.. 2026. 10. 13. 이전 1 다음
